Praha 1: Pivovar a restaurace Vojanův dvůr
Pivovar a restauraci Vojanův dvůr najdeme na adrese U Lužického semináře 119/21, 110 00 Praha 1 – Malá Strana. Pivovar byl založen v roce 2016 a v provozu je od července 2018.
Majitelem je Vojanův dvůr s.r.o. Hellichova 455/5, 110 00 Praha 1. Sládkem pivovaru je Tomáš Tuchyňa.
Velikost varny je 11 hl na jednu várku a předpokládaný roční výstav 1 000 hl piva. Restaurace Formanka má kapacitu 40 míst s novým moderním barem. V restauraci a pivovaru lze pořádat různé akce, pro které slouží Konírna s kapacitou 70 míst a dále je v létě k dispozici letní zahrada, která má kapacitu až 140 míst s venkovním grilem. Návštěvníci si mohou pochutnat na specialitách eské i zahraniční kuchyně.
Značky vyráběných piv:
Malostranský ležák - Spodně kvašené pivo plzeňského typu. K vaření světlého ležáku používá pivovar nejkvalitnější české suroviny a tradiční postup výroby.
Tmavý speciál Černý Havran 14º - Tmavé pivo s výraznou karamelovou chutí s tóny hořké čokolády, praženého sladu a kávy. Pivo je střední hořkosti.
Podzimní Ale - Svrchně kvašené, polotmavé pivo, středně plné chuti s lehkou sladkostí a kontrastem jemně kyselého grapefruitu. Ve vůni piva dominují květinové tóny společně s citrusy, které dodávají pivu příjemnou pitelnost. Rubín 13º - Polotmavý ležák s karamelovou chutí a nižší hořkostí. Patří k zástupcům piv označených jako "Vienna styl".
Wheat Ale - Svrchně kvašené speciální pivo, uvařeno ve stylu American Wheat Ale. Při výrobě byl použit pšeničný slad, který propůjčuje pivu sametovou chuť. Vyšší hořkost je dosažena výhradně americkými chmely. Piva lze také zakoupit v PET lahvích o objemu 1 l.
Více informací najdete na internetové adrese www.vojanuvdvur.cz.
Petr Nahodil
> Anketní lístek <
6.10.Sběratelské setkání KSK v Praze
Rezervace stolů:
Petr Nahodil
tel.: 603 712 269
email: p.nahodil@centrum.cz
Série kalendáříků s pivními etiketami nejen našich pivovarů.
Unikátní projekt mapující svět pivních etiket.
Série s vojenskou technikou
z období 2. světové války
Cena série: 180,- Kč
60 kalendáříků
Více informací o sérii
Časopis Svět piva vydává
České sdružení klubů historie pivovarnictví
pro sběratele pivovarských suvenýrů.
nabídka (Pivní suvenýry)
Dobrý den,prodávám pivní soudky po mém otci Zn.…
29.3.2024 - Praha
poptávka (Pivní suvenýry)
Dobrý den, sbírám pivní etikety Srí lanka / C…