Pivovar Hostan
Historie vaření piva ve městě Znojmě sahá až do dob založení města, ale písemně doloženo je od roku 1278, kdy Rudolf I. udělil městu Znojmu „Vídeňské městské právo“, podle něhož získalo město Znojmo právo vařit a šenkovat pivo. Z doby císaře římského a krále českého Karla IV. /rok 1363/ byla dochována i tzv. „Losunková kniha“, ve které mezi domy a měsťany s právem vařit pivo najdeme i sládka Hostana, jehož jméno se stalo symbolem znojemského pivovaru a zde vařeného piva.
Rozvoj znojemského pivovarnictví pokračoval výstavbou nového pivovaru, kdy na základě císařského dekretu z roku 1709 připadl městu pozemek sousedící s areálem znojemského hradu. V místech budování nového pivovaru došlo ke zbourání většiny původních budov a zachována zůstala rotunda Sv. Kateřiny – dnes jedinečná kulturní památka světového významu a věže původního opevnění. Tento počin osudově pojí znojemský hrad a pivovar po tři staletí. Jako rok založení pivovaru se uvádí letopočet 1720.
Zcela zásadním krokem pivovaru HOSTAN v počátku nového tisíciletí byla fúze se společností STAROBRNO, a.s. Tímto vznikla nová pivovarnická skupina, která se stala pátou největší v České republice a z pohledu výstavu piva zaujímá dokonce čtvrté místo. Majitelem společnosti STAROBRNO, a.s. je rakouský nápojový koncern BBAG, který se řadí mezi jedny z největších v Evropě. Tímto spojením byla započata spolupráce obou pivovarů, kdy místo boje proti sobě, budou tyto dva pivovary společně se svými značkami, zaměstnanci a silným finančním zázemím pracovat v tvrdém konkurenčním boji na trhu s pivem v ČR s cílem stát se jedničkou na jižní Moravě.
www.hostan.cz
Rezervace stolů:
Petr Nahodil
tel.: 603 712 269
email: p.nahodil@centrum.cz
31.1.Pozvánka na setkání sběratelů pivních lahví
Místo setkání: Mileč u Nepomuku.
29.12.Termíny setkání
Série s vojenskou technikou
z období 2. světové války
Cena série: 180,- Kč
60 kalendáříků
Více informací o sérii
Časopis Svět piva vydává
České sdružení klubů historie pivovarnictví
pro sběratele pivovarských suvenýrů.