Zámecký pivovar Dětenice
První zmínka o vaření piva v Dětenicích pochází z roku 1307 za panování Beneše z Dětenic a Valdštejna. V roce 1790 byla hrabětem Clam-Gallasem postavena vedle Starého sklepa budova varny s ležáckými sklepy, spilkou a ledárnou, a tak byla výroba piva rozšířena na 1000 hl ročně. V roce 1822 nechal baron Wessenberg přistavět sladovnu. Poslední stavební úpravy převážně na sladovně proběhly koncem 19. století za maltézských rytířů. V této době byla výroba piva zvýšena na 8000 hl ročně.
Pivovar Nektar
Připravili jsme malý náhled do historie dalšího tradičního pivovaru. Strakonický pivovar má historii dlouhou řadu století. Várečné právo získali ve Strakonicích v roce 1367. Během staletí se vedli vleklé spory o to, kdo bude na Strakonicku pivo vařit. Na přelomu 21. století dochází v pivovaru k řadě změn. Pivovar je vybaven přetlačnými tanky, je zakoupeno nové zařízení vodárny, rekonstruována kompresorovna. Výkonné chlazení a další technika povyšuje pivovar na evropskou úroveň. V posledních letech získal pivovar různá ocenění.
Pivovar Hostan
Historie vaření piva ve městě Znojmě sahá až do dob založení města, ale písemně doloženo je od roku 1278, kdy Rudolf I. udělil městu Znojmu „Vídeňské městské právo“, podle něhož získalo město Znojmo právo vařit a šenkovat pivo. Z doby císaře římského a krále českého Karla IV. /rok 1363/ byla dochována i tzv. „Losunková kniha“, ve které mezi domy a měsťany s právem vařit pivo najdeme i sládka Hostana, jehož jméno se stalo symbolem znojemského pivovaru a zde vařeného piva.
Minipivovar u Medvídků v Praze
Muzeum, minipivovar, kabaret i obchod s pivem a pivními suvenýry budou moci navštívit milovníci pěnivého moku, kteří zavítají do Domu piva. Ten se nachází v rekonstruované budově bývalé sladovny pivovaru U Medvídků a byl otevřen 1.4.2005. Projekt dle autorů navazuje na více než 500letou pivovarnickou a sladovnickou tradici objektu U Medvídků.
Pivovar Vysoká Libeň
Obec Vysoká Libeň se nachází východně od Mělníka. Bývalý pivovar nad rybníkem tvoří dominantu Vysoké Libně.
Pivovar byl součástí panského dvora již kolem roku 1650. V roce 1889 vyráběl ročně 2844 hektolitrů piva. Patřil tereziánskému statku na Řepíně.
Něco málo z historie minipivovarů v ČR
Na území České republiky má výroba piva velmi dlouhou tradici. První písemná zmínka o pivu je již v zakládací listině Vyšehradské kapituly z 11. století. Dnes můžeme říci, že nejstaršími minipivovary byly vlastně tzv. právovárečné domy, které měly uděleny výsadu vaření piva - právo várečné. Jen na území Prahy vzniklo a postupně zaniklo od 15. století něco kolem 200 pivovarů.
> Anketní lístek <
1.10.Sběratelské setkání KSK v Praze
Rezervace stolů:
Petr Nahodil
tel.: 603 712 269
email: p.nahodil@centrum.cz
Série kalendáříků s pivními etiketami nejen našich pivovarů.
Unikátní projekt mapující svět pivních etiket.
Série s vojenskou technikou
z období 2. světové války
Cena série: 180,- Kč
60 kalendáříků
Více informací o sérii
Časopis Svět piva vydává
České sdružení klubů historie pivovarnictví
pro sběratele pivovarských suvenýrů.
poptávka (Pivní suvenýry)
Dobrý den, sbírám pivní etikety Srí lanka / C…
15.2.2024 - Kořenov
nabídka (Různé)
Obec: Kořenov Prodám domácí minipivovar vlastní v…