„Jižní Město má své vlastní pivo. Do příštího roku počítáme s tím, že budeme mít i minipivovar, kde se bude Jihoměšťan vařit.
V restauraci, která bude přímo u pivovaru, se příznivci lahodného moku jedenáctistupňového piva budou moci rovnou napít,“ prozradil další podrobnosti starosta Mlejnský.
Pivo zatím slouží spíš k propagaci, ochutnat ho bylo možné při akci „11 dnů Prahy 11“(září 2008). „Pivo považujeme za součást české kultury a pivovar za vhodné oživení Jižního Města,“ řekl jeden z iniciátorů nápadu, zastupitel Zbyněk Holan, již v únoru 2007. Tehdy zastupitelé jedenácté městské části představili pivo Jihoměšťan 11 lidem vůbec poprvé. V roce 2009 už bude možné si objednat půllitr tohoto piva přímo na území jedenácté městské části.
„Soukromí investoři odkoupili objekt bývalé kotelny, kde chtějí vybudovat nejen malý pivovar, ale i restauraci,“ prozradil starosta Mlejnský. Jihoměšťan je světlý ležák výrazné hořkosti. Ve stálé nabídce ho má Minipivovar u Bulovky.