Novinka z pivovaru Žatec

Autor: Petr Nahodil <p.nahodil(at)centrum.cz>, Téma: Pivní aktuality, Zdroj: regionální tisk, Vydáno dne: 07. 12. 2007

V souladu s marketingovým plánem uvést na trh každý rok jeden nový druh piva, představili v rámci letošní Dočesné obchodní ředitel Ing. Radek Vincík a sládek Radek Bařtipán pivo s názvem Žatec Xantho. Jde o černý čtrnáctistupňový speciál určený především ženám.



Vyrábět by se ho mělo 500 hl ročně a na trh bude dodáván v kartonech se 24 nevratnými třetinkovými láhvemi s roční zárukou. Výrobou černé čtrnáctky se sládci Radek Bařtipán a Milan Hervert zabývali zhruba 1 rok. Výzmanou spolupráci přitom pivovar navázal se Chmelařským istitutem Žatec, který pomáhal hlavně s doladěním chuti. V současné době vyrábí Žatecký pivovat celkem 6 druhů piv. Čtyři světlá a dvě tmavá. Roční výstav je 30.000 hl a cca 15% produkce je na export. Pivovar vyváží hlavně do Anglie, USA a Austrálie. Pivovar momentálně zaměstnává 50 lidí. Pivní etiketa nového piva Žatec Xantho určitě obohatí sbírky sběratelů pivních etiket.